最新消息
| 發布日期 | 2020-09-25 |
| 標題 | 公蟹.母蟹.口感有什麼不同 |
| 內容 | 聽聽蟹老闆怎麼說: 母蟹有紅膏(卵巢)，隨著母蟹成長，紅膏體積變大， 呈鮮艷的橘黃色.這時候母蟹的性腺就成熟了. 吃起來有一種沙沙的顆粒感. 有點像雞蛋黃的味道.但比雞蛋黃更鮮美.  公蟹有白膏(精莢)是雄蟹精囊.也是雄蟹強壯與成熟的標緻. 蟹膏自然狀態為青白半透明果凍狀. 蒸熟後.為半透明.粘粘的.它含有蛋白質.脂肪酸.維生素等成分. 口感細膩.綿密味道其實很難講清楚.是一種香 但並不是入口即香.需要你含在口中.待它慢慢融化. 這味道才能逐漸顯現出來........  |
| 圖片 |
|
今日瀏覽人數：15 總瀏覽人數：208801
.png)