處理最乾淨無雜味的葉門摩卡Ismaili,是高海拔生產的咖啡,通常具有很好的紅酒香、乾燥水果味、口感厚實、深焙時常展現巧克力苦甜味。 葉門咖啡完全以天然日晒處理! 它也擁有全世界最獨特、豐富... more
聞名於世的安堤瓜產區,是瓜地馬拉咖啡產區中的 最耀眼的一支特殊生豆。富饒肥沃的火山土壤,高海拔的山嶺,蔭涼潮濕的森林,充足的陽光是微微特南果產區的特色。 酸氣風味明顯,因屬ANTIGUA故味... more
超高水準KENYA AA+競標豆,奶油甜味(甜巧克力味),帶有豆蔻的香料香氣,濕香氣有精油的濃郁香氣(整體風味很特殊),複雜風味。2008年度最佳風味咖啡豆﹗非洲肯 亞咖啡精品國家農園協會推... more
肯亞咖啡的栽植歷史是十九世界末,咖啡種子全都是由北部鄰國,也是最古老咖啡生產國家「衣索比亞」傳入,目前常見的有波旁種(Bourbon)、肯 特種(Kents)、提比加(Typica)與盧里1... more