曼特寧其實並非產地或產區名稱,實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。日本人最早飲用蘇門達臘咖啡,也是最早開始對蘇門達臘咖啡進行精緻化處理程序的實 行者;「黃金曼特寧」是日本人在托巴湖區契作的產物,黃金曼特寧為純手工採收,再以細緻的處理程序,改進曼特寧的品質,使得黃金曼特寧除了一般曼特寧咖啡 應有的濃郁粗曠野香之外,還多了一份優雅的氣息,黃金曼特寧實為不可多得的咖啡極品,具有回甘時間,且非常濃郁的香氣
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