毛重/淨重 259/212 公斤 270/226 公斤隔熱層 mm 83‐60 mm 83‐60 mm 適用環境溫度 10℃到 40℃ 16℃到 43℃
音量分貝 62 dB(A) 62 dB(A) 冷媒 R290 R290 電頻/電壓 60Hz115V 60Hz/115V
電流量 5.0A 5.0A 實驗室冷藏冷凍櫃(搭配上端壓縮機與精密型數置物架diy位控制器)冷藏櫃型號
LRT30W1HC Medline LRT21G1HC Medline 總容量/淨容量 856/831 公升 622/604 公升外尺寸 mm(w/d/h)
790/980/2160 700/830/2160
內尺寸 mm(w/d/h)(可用空間)623/805/1500 532/650/1500 電力消耗(365 ) 548kWh 767kWh 冷卻系統
強制空氣循環 強制空氣循
除霜 自動 自動可設定溫度範圍 ‐2℃到+16℃ ‐2℃到+16℃外箱體材質/漆色 鋼/白色 鋼/白色門材質 鋼製(無觀測窗) 玻璃門內部材質鏽鋼 不鏽鋼
(一)人力資源計畫:其內容應涵蓋如下1.人員僱用程序2.員工訓練與培育3.績效評估與管理4.員工激勵與薪資福利(二)人力控制:內容應涵蓋如下 2012
高點‧建國營養師‧全套詳解13
1.員工的配置2.排班及人力調度3.加班管制4.出勤管理5.人員離職管理三、若遇到雷雨天,當日早晨預估晚餐用餐員工人數會突然激增,此時,使
用標準食譜的營養師,要如何應用「調整係數」的概念,調整食材的總購買量才能順利供餐?請舉例說明。(10 分)解:【完全命中,詳見正規講義 P.7、總複習講義
P.5】(一)欲製作份數 / 標準食譜份數 = 調整係數將標準食譜內之食物數量 × 調整係數 = 各食材所需之總可食量各食材所需總可食量
÷膨脹收縮率÷(1-生廢棄率)= 總購買量
(二)假設有一張 100 人份油飯的標準食譜,供應人數增加為 1000 人,米、肉絲、乾菇、鐵架diy蝦米之膨脹收縮率序為
250%、80%、400%、200%,乾香菇、蝦米之
並提醒使用者。獨特的熱氣除霜可縮短除霜時間,減少除霜 時內部溫度 | 回上頁 | 1;不得小於 150 公分﹙圖 703.2.2﹚。704 配置