角鋼相關知識
2022-08-25
低溫時即已冒煙）。(B)油炸油色深且又粘漬，具油耗味，泡沫多、大有顯著
(A)發煙點溫度低於 170℃時（亦即油炸油於低溫時即已冒煙）。(B)油炸油色深且又粘漬，具油耗味，泡沫多、大有顯著異味且泡沫面積超過油炸鍋二分之一以上者。
(C)酸價超過 2.0（mgKOH/g）。(D)油炸油內之極性物質含量達 25％以上者。2.如發現並確認油炸油具上開指標之一，應要求業者全部予以更新。
(二)現場監控可採用快速檢測試紙1.方法：(A)以容器取出油炸鍋中之熱油；(B)鐵架diy將四道藍色色帶試紙浸入溫度
163ºC-204ºC 之熱油中，2 秒鐘後取；
(C)放置於吸油紙上，將多餘的油吸掉；(D)20
秒後判讀結果。2.酸價測定原理：油脂經加熱後，游離脂肪酸增多，酸價也愈高，故可以酸價來作為劣變油脂之指標。二、醫療機構之團體膳食人事管理內容應包括那些項目？(10
分)解：
205.1 適用範圍無障礙通路上之出入口、驗﹙收﹚票口及門之設計應符合本節規定。205.2 出入口205.2.1 通則：出入口兩邊之地面 120
公分之範圍內應平整、堅硬、防滑，不得有高差，且坡度不得大於 1/50。
205.2.2 避難層出入口：出入口前應設置平台，平台淨寬與出入口同寬，且不得小於 150 公分，淨深亦不得小於 150 公分，且坡度不得大於 1/50。地面角鋼diy順平避設置門檻，外門可考慮設置溝槽防水（蓋版開口在主要行進方
向之開口寬度應小於 1.3 公分，圖 203.2.5），若設門檻時，應為 3 公分以下，且門檻高度在 0.5 公分至 3 公分者，應作 1/2
之斜角處理，高度在
放在密封容器內。 易燃物的儲存防爆內裝符合 UL 和 NFPA 的安全規範。並可存放Class I Division 2、Group C 和 D 等級的易燃物質，物質須放在密封容器內。
electronic controller (標準型數位控制器)數位溫度顯示的控制器可進行溫度設定，面板有薄膜保護，不易積灰塵也方便清潔，適合重視潔
淨的實驗單位。警報系統文字與聲響警報可提醒使用者溫度偏差或變化，或外門已開啟。置物架diy所有報參數都可個別設定。例如:
外門延遲警報的設定範圍為 1 到 5 分鐘。整合式溫度記錄(integrated data memory)標準控制器可進行最低和最高溫度記錄，可記錄最後三筆事件，記標註日期、時間和事件持續
時間，記錄可從螢幕上讀取。 Undercounter Laboratory Freezers Suitable for Flammable Materil Storag實驗室冷凍櫃(適合儲存易燃物質與擺放於實驗桌下)LFBFS05W1HC 搭配標準控制器的 LFBFS05W1HC 適合儲存具爆炸性和易燃性物質。防爆內裝符合 UL 和 NFPA 的安全規範。並可存放 Class I Division 2、Group C 和 D 等級的易燃物質，物質須
