角鋼相關知識
即已冒煙）。(B)油炸油色深且又粘漬，具油耗味，泡沫多、大有顯著異味且泡沫面積超過油炸鍋二分之一以上者
(A)發煙點溫度低於 170℃時（亦即油炸油於低溫時即已冒煙）。(B)油炸油色深且又粘漬，具油耗味，泡沫多、大有顯著異味且泡沫面積超過油炸鍋二分之一以上者。
(C)酸價超過 2.0（mgKOH/g）。(D)油炸油內之極性物質含量達 25％以上者。2.如發現並確認油炸油具上開指標之一，應要求業者全部予以更新。
(二)現場監控可採用快速檢測試紙1.方法：(A)以容器取出油炸鍋中之熱油；(B)鐵架diy將四道藍色色帶試紙浸入溫度
163ºC-204ºC 之熱油中，2 秒鐘後取；
(C)放置於吸油紙上，將多餘的油吸掉；(D)20
秒後判讀結果。2.酸價測定原理：油脂經加熱後，游離脂肪酸增多，酸價也愈高，故可以酸價來作為劣變油脂之指標。二、醫療機構之團體膳食人事管理內容應包括那些項目？(10
分)解：
(可用空間)650/581/1710 電力消耗(365 天) 344kWh 1171kWh冷卻系統 強制空氣循環 強制空氣循環除霜 自動 自動可設定溫度範圍
3℃到 16℃ ‐10℃到‐32℃外箱體材質/漆色 鋼/白色 鋼/白色外門材質 鋼製(無觀測窗) 鋼製(無觀測窗)內部材質 polystyrol(聚苯乙烯)
polystyrol(聚苯乙烯)控制方法 數位控制器 數位控制器溫度顯示 數位顯示 數位顯示
警告訊號 文字/聲響報警 文字/聲響報警遠端警報接點 有 有箱體內照明 LED 照明 無照明可調整層架 6 5層架尺寸 650/530 mm 610/500
mm層架質 角鋼架diy金屬層架/塑膠包覆
金屬層架/塑膠包覆層架可支撐重量 60 公斤 60 公斤輪子 前輪有剎車 前輪有剎車手把 符合人體工學的手把 符合人體工學的手把
門鎖 嵌入式 嵌入式自動關門 小於一定角度會自動關門 小於一定角度會自動關門開門方向 可更改方向 可更改方向
毛重/淨重 113/103 公斤 126/117 公斤緣層 mm 50 70適合的環境溫度 10℃到 35℃ 16℃到 35℃音量分貝 55 dB(A) 62
dB(A)冷媒 R20 R290
電頻/電壓 60Hz/115V 60Hz/115V電流量 3.0A 5.0A 實驗室冷藏冷凍櫃 (搭配下方壓縮機與標準型數位控制器)
實驗室冷凍櫃(適合儲存易燃物質)
最小 30 走廊最小 30 21306 戶外平台階梯戶外平台階梯之寬度在 6 公尺以上者，應於中間加裝扶手，梯級級高之設置應符合 303.1
之規定，扶手之設置應符合 304 節之規定。圖 305.122第四章 昇降設備401 適用範圍無障礙垂直通路中使用之昇降機，其出入角鋼diy平台及供行動不便者使用之相關設施應依本章規定設置。402
一般規定
無障礙昇降機與群管理控制下之一般昇降機之呼叫按鈕必須分別設置，並得以相鄰座無障礙昇降機為群管理控制。403 引導標誌403.1
入口引導：建築物主要入口處及沿路轉彎處應設置無障礙昇降機方向指引。403.2 昇降機引導：昇降機設有點字之呼叫鈕
鎖﹙圖 205.4.3.2﹚。門把型式圖 205.4.3.1 圖 205.4.3.2圖 205.4.2透明玻璃門告知 | 回上頁 | 49;位控制器內建備用電源萬一發生電源中斷的話，內建電池可持續供電給控精確的單點校正搭載