(A)發煙點溫度低於 170℃時(亦即油炸油於低溫時即已冒煙)。(B)油炸油色深且又粘漬,具油耗味,泡沫多、大有顯著異味且泡沫面積超過油炸鍋二分之一以上者。
(C)酸價超過 2.0(mgKOH/g)。(D)油炸油內之極性物質含量達 25%以上者。2.如發現並確認油炸油具上開指標之一,應要求業者全部予以更新。
(二)現場監控可採用快速檢測試紙1.方法:(A)以容器取出油炸鍋中之熱油;(B)鐵架diy將四道藍色色帶試紙浸入溫度
163ºC-204ºC 之熱油中,2 秒鐘後取;
(C)放置於吸油紙上,將多餘的油吸掉;(D)20
秒後判讀結果。2.酸價測定原理:油脂經加熱後,游離脂肪酸增多,酸價也愈高,故可以酸價來作為劣變油脂之指標。二、醫療機構之團體膳食人事管理內容應包括那些項目?(10
分)解:
COMPANY PROFILE公司簡介ABS塑鋼組合式置物櫃使用場介紹AB塑鋼組合式置物櫃ABS工程塑膠及鎖具列組合式置物櫃ABS塑鋼組合式置物櫃ABS工程塑膠及投、退幣鎖組合式置物櫃ABS塑鋼組合式置物櫃疑難解惑鋼製型置物櫃使用場所介紹鋼製型免螺絲角鋼架diy置物櫃塑鋼型置物櫃鎖具介紹台灣區塗料同業公會色卡塑鋼型CL投、退幣鎖置物櫃鋼製型CL投、退幣鎖置物櫃鋼製型置物櫃疑難解惑ABS塑組合式置物櫃智慧組合方式
溫泉、海水等侵蝕,以及不易斷裂、折彎等優點 ● 鎖差5000組。箱體特點◎ 採用中鋼鍍鋅鋼板,鍍鋅鋼板厚度為0.8mm∼1.0mm以上壓製。◎
門板上下採鋼材電鍍圓柱體隱藏式活頁設計,以利櫃門平整美觀。◎
免螺絲角鋼架diy櫃門有使用說明貼紙及編號。◎
另有其他尺寸訂做。
a. 6人用置物櫃外尺寸 W90xH180xD45.5內尺寸 W38xH53.5xD43單位 CMa b cb. 10人用置物櫃外尺寸
W90xH10xD45.5內尺寸 W38xH32xD43
單位 CM c. 15人用置物櫃外尺寸 W90xH183xD45.5內尺寸 W23xH32xD43單位 CM19鋼製型置物櫃疑難解惑Q1
鋼製櫃採用鋼板種類?本公司採用電鍍鋅鋼板+液體塗裝烤漆(烤漆板)。Q2 何謂電鍍鋅鋼板?一般鋼板(俗稱黑鐵板)+電鍍(鍍鋅)處理 有耐潮
之特性,延長生鏽的時間。Q3 鋼板厚度為何?公司生產的鋼製櫃品為 0.8mm~1.0mm 之間 (其他市面為0.4~0.7之間)。Q4
鋼製櫃可接受其他規格尺寸定製嗎?顏色可以指定嗎?